Minalier Exotique, des produits
exotiques et artisanaux à Béziers
Métissage culinaire et exploration gourmande dans l’Hérault
Fondée en 2009 à Sète, en plein Sud de la France, notre entreprise Minalier Exotique, créée par Constance Kouadio Hubert, a pour vocation de fusionner les saveurs africaines avec les délices du terroir méridional. Constance, originaire de Côte d’Ivoire et fièrement Sétoise depuis près de vingt ans, a réalisé son rêve exotique d'une cuisine métissée en lançant cette aventure culinaire unique.
Au sein de Minalier Exotique, littéralement « Rêve Exotique » en dialecte ivoirien, nous célébrons le métissage culinaire, un concept innovant mêlant habilement la cuisine africaine traditionnelle et les produits locaux du Sud de la France. Cette fusion crée une cuisine contemporaine où les ingrédients africains s'unissent harmonieusement aux produits agricoles régionaux, célébrant ainsi la diversité culturelle et gastronomique.
YAFÊ, des produits exotiques et artisanaux
qui éveillent vos sens près de Sérignan
- Désir du Levé : un goût onctueux et crémeux ;
- Saveur de l’innocence : un goût boisé et floral ;
- Pensée Créative : un goût raffiné et gastronomique ;
- Plaisir Ensoleillé : un goût épicé et vanillé ;
- Passion de l’Union : un goût passionné et riche en culture.
Ces gammes se catégorisent par leur goût et offrent chacune une expérience gustative unique.
Sous le nom « YAFÊ », une expression en patois ivoirien qui signifie « produits culinaires délicieux, goûteux et d’excellence », nous sommes fiers de vous présenter nos créations. Elles sont le reflet de notre engagement envers la qualité, l’excellence et la diversité culturelle et alimentaire. En boutique, vous trouverez ainsi un panel de produits artisanaux :
- Confitures ;
- Sirops ;
- Glaces ;
- Sorbets ;
- Cocktails ;
- Etc.
Exotique Dream, notre première boutique franchisée
au cœur des Halles Centrales de Béziers
Minalier Exotique, initialement implantée à Sète, a su tirer parti du port autonome local pour diffuser ses produits dans le monde entier. Depuis septembre 2021, nous avons élargi notre horizon avec l'ouverture d'« Exotique Dream », notre première boutique franchisée, située au cœur des Halles Centrales de Béziers. Un espace dédié aux saveurs où le métissage culinaire prend toute sa dimension.
Cette expansion souligne notre engagement envers le circuit court et une consommation responsable, offrant à nos clients une expérience authentique et riche en saveurs.
Minalier Exotique, plus qu’une entreprise agro-alimentaire, est une ode au voyage culinaire. Venez découvrir un monde où les traditions se mêlent à la modernité pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Rejoignez-nous dans cette aventure alliant passion, tradition, excellence et proximité, pour le plus grand plaisir des amateurs de bon goût.
Retrouvez-nous au 21 place Pierre Sémard, 34500 Béziers, ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 14h. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous appeler.
